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국/찌개류

육개장

진이찬방 대표메뉴 진하고 얼큰한 전통육개장

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소고기와 시원한 무를 넣고 팔팔 끓여 만든 소고기 무국

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2405.07

지난해 가맹사업 " 외식업종 성장 주도"

지난해 국내 프랜차이즈 가맹사업이 코로나19 이전 수준으로 회복된 것으로 조사됐다. 특히 외식업 가맹점이 타 업종 대비 2배 이상 성장, 회복세를 이끌었다.

공정거래위원회가 최근 정보공개서를 토대로 2023년도 가맹사업현황을 분석한 결과 지난해 말 가맹본부는 8759개, 브랜드 수는 1만2429개로 나타났다. 2022년 8183개, 1만1844개보다 각각 7.0%, 4.9% 증가했다.

업종별 브랜드 수는 외식이 5.2%, 서비스가 5.7%, 도소매가 4.8% 증가하며 모두 고르게 성장했다. 가맹점 수는 외식업에서 가장 많이 늘었다. 외식업 가맹점은 전년 대비 7.4% 증가한 17만9923개로 전체의 51%를 차지했다. 서비스업은 3.0% 증가한 10만4134개로 전체의 29.5%를, 도소매업은 3.1% 증가한 6만8809개로 전체의 19.5%의 비중을 보였다.

외식업종에서는 한식이 두각을 나타냈다. 외식업종 전체 브랜드 수 9934개 중 한식업종이 3556개로 압도적으로 많았고 증가율도 8.8%로 2위를 기록했다. 한식업종 중 성장세가 두드러진 부문은 반찬가게전문점이다. 1인가구 증가와 식재료 가격 상승으로 저렴한 반찬가게를 찾는 이들이 증가했다. 이 중 진이찬방은 채소 등 식재료 가격 인상에도 저렴한 가격과 다양한 메뉴를 제공중이다. 지난 3월에는 카카오톡 선물하기에 입점하면서 디지털 마케팅도 강화했다.

진이찬방은 반찬 경력 23년의 프랜차이즈 브랜드다. 신선한 식재료와 70여 가지의 완제품 및 소스를 직접 공급한다. 재료는 국내 농가와의 직거래 계약을 론칭 초기부터 유지하고 있다. 진이찬방이 제공하는 음식의 종류는 200여 가지가 넘는다.

외식업종 가맹점 평균매출액은 12.7% 늘어난 3.14억원을 기록했다. 증가율로는 한식 2.25억원(17.2%), 피자 2.84억원(11.6%), 제과제빵 4.9억원(8.1%), 커피 2.25억원(7.4%), 치킨 2.97억원(6.5%) 순이었다.

2404.24

매일매일 즉석요리 반찬의 名家 진이찬방

1577-7241 (내선1)

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